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牛肉炒饼的做法,牛肉炒饼怎么做

家常菜5.16K
牛肉炒饼的做法 牛肉炒饼怎么做

又是玩手抓饼的一天!哈哈!

食材明细

主料
  • 牛肉 (300g)
  • 圆白菜 (200g)
  • 洋葱 (半个)
  • 胡萝卜 (50g)
  • 木耳 (50g)
  • (3瓣)
辅料
  • 手抓饼 (3张)
调料
  • 酱油 (1大匙)
  • 米酒 (1大匙)
  • 蚝油 (1大匙)
  • 淀粉 (1茶匙)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛肉炒饼的做法步骤

  • 牛肉炒饼的做法 牛肉炒饼怎么做 第2张

    1、材料备齐,木耳泡软。

  • 牛肉炒饼的做法 牛肉炒饼怎么做 第3张

    2、圆白菜,洋葱丝,木耳切丝,蒜切碎。

  • 牛肉炒饼的做法 牛肉炒饼怎么做 第4张

    3、牛肉用所有调味料(除了盐)腌制一会。

  • 牛肉炒饼的做法 牛肉炒饼怎么做 第5张

    4、手抓饼用平底锅煎熟。

  • 牛肉炒饼的做法 牛肉炒饼怎么做 第6张

    5、切成条状。

  • 牛肉炒饼的做法 牛肉炒饼怎么做 第7张

    6、锅内放油。表面炒熟后盛出备用。

  • 牛肉炒饼的做法 牛肉炒饼怎么做 第8张

    7、锅内再放少许油扁炒蒜末,洋葱丝和胡萝卜丝炒软

  • 牛肉炒饼的做法 牛肉炒饼怎么做 第9张

    8、再放牛肉翻炒。

  • 牛肉炒饼的做法 牛肉炒饼怎么做 第10张

    9、最后放圆白菜丝炒软

  • 牛肉炒饼的做法 牛肉炒饼怎么做 第11张

    10、放入手抓饼条,适量盐调味即可!

  • 牛肉炒饼的做法 牛肉炒饼怎么做 第12张

    11、有饭有菜,也适合做早餐!