家庭意大利面的做法,家庭意大利面怎么做
“意大利面又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。但是吃过西餐的人都知道,西餐不仅比中餐贵,而且分量都很少,所以想吃西餐,自己动手是最划算的”
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
家庭意大利面的做法步骤
1、首先是准备好意大利面和几种配料,将牛肉、番茄、洋葱都剁成末,备用(如果懒得做汁,可以到超市买现成的)
2、想把意面放入沸水中煮熟,注意时间比一般面条要长哦,15分钟左右
3、待面煮熟后捞出用冷水过一道,放入盘中待用
4、在炒锅里放少量食用油,将准备好的牛肉、洋葱、番茄等相继放入一起炒制,在加入少量用淀粉勾芡的水,加入盐巴、味精、胡椒粉等,在烧汁的过程中一定要随时动用锅铲,反复搅拌,让汁能变得更细滑一些,可以多熬一会,如果水分干了,可以再加之后继续熬,直到汁看起来浓稠而且细腻了就可以起锅了
5、将做好的汁浇在意面上即可
6、如果还想来点其他的,那在配上两个煎蛋是很不错的哦
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