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卤水花生的做法 卤水花生,夜市最火下酒菜 卤水花生怎么做

家常菜2.4W
卤水花生的做法 卤水花生 夜市最火下酒菜 卤水花生怎么做

每次去吃烧烤,老公都喜欢点写道菜说是什么喝酒必备。最近没事就在家煮了几次,感觉味道很不错。重要的是可以根据自己喜欢的做。我家都喜欢吃辣所以我就多放了辣椒,味道非常棒。尤其冷藏一下更美味哦

食材明细

主料
  • 花生 (一盘)
辅料
  • 花椒 (一把)
  • 八角 (几个)
  • 香叶 (一把)
  • 小茴香 (一嘬)
  • 草果 (一个)
  • 桂皮 (一块)
  • 良姜 (一块)
  • 干红椒 (若干)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 十三香 (一勺)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

卤水花生的做法步骤

  • 卤水花生的做法 卤水花生 夜市最火下酒菜 卤水花生怎么做 第2张

    1、花生提前泡几个小时

  • 卤水花生的做法 卤水花生 夜市最火下酒菜 卤水花生怎么做 第3张

    2、锅里添水放桂皮,八角小茴香,香叶,良姜,草果,干红椒,花椒等等

  • 卤水花生的做法 卤水花生 夜市最火下酒菜 卤水花生怎么做 第4张

    3、再放点酱油着色,十三香一勺,盐,两勺

  • 卤水花生的做法 卤水花生 夜市最火下酒菜 卤水花生怎么做 第5张

    4、搅拌均匀。盖盖子大火煮

  • 卤水花生的做法 卤水花生 夜市最火下酒菜 卤水花生怎么做 第6张

    5、煮沸腾后,改小火继续烧一会。

  • 卤水花生的做法 卤水花生 夜市最火下酒菜 卤水花生怎么做 第7张

    6、二十分钟左右就差不多了。关火焖一会。放凉后放入冰箱冷藏。吃的时候拿出来,味道更棒。

  • 卤水花生的做法 卤水花生 夜市最火下酒菜 卤水花生怎么做 第8张

    7、成品图

  • 卤水花生的做法 卤水花生 夜市最火下酒菜 卤水花生怎么做 第9张

    8、成品图