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原味吐司的做法,原味吐司怎么做

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原味吐司的做法 原味吐司怎么做

爸爸给我买了两瓶果酱,这个吐司就是专门用来配果酱的,原味吐司的简朴醇厚和草莓酱的新鲜融合在一起,简直是绝配哦!

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (250g)
  • 牛奶 (100g)
  • 鸡蛋 (50g)
辅料
  • 酵母 (3g)
  • (2g)
  • 黄油 (25g)
调料
  • 白砂糖 (25g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

原味吐司的做法步骤

  • 原味吐司的做法 原味吐司怎么做 第2张

    1、材料备齐,黄油切开软化。

  • 原味吐司的做法 原味吐司怎么做 第3张

    2、除黄油外的所有材料放入大碗里混合成一个面团。

  • 原味吐司的做法 原味吐司怎么做 第4张

    3、加入黄油后,继续揉成一个光滑的面团。

  • 原味吐司的做法 原味吐司怎么做 第5张

    4、面团放入下面装有温水的锅中发酵至两倍大后分成三个小团团。

  • 原味吐司的做法 原味吐司怎么做 第6张

    5、擀长后向中间翻折再擀长。

  • 原味吐司的做法 原味吐司怎么做 第7张

    6、从上至下卷起放入吐司模中。

  • 原味吐司的做法 原味吐司怎么做 第8张

    7、面团发酵至两倍大后,表面刷上蛋液,放入烤箱175度烘烤40分钟,中途加盖锡纸。

  • 原味吐司的做法 原味吐司怎么做 第9张

    8、成品图。

小窍门

发酵时锅下放温水哦,不是开水!