凯蒂猫小饼干的做法,凯蒂猫小饼干怎么做
“今天带着小宝一起玩烘焙,之前买的KT礼包派上了用场,小子开心爆了!
这款小饼干超级简单,也超级可爱,很适合跟小朋友一起玩。
他帮我拌面糊、擀面皮、压造型,嘻嘻哈哈笑个不停[挤眼]。与孩子一起感受烘焙的乐趣,享受温馨时刻!”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凯蒂猫小饼干的做法步骤
1、黄油软化后加入糖粉,用打蛋器搅打。
2、搅打至顺滑,分三次加入蛋液,低速搅匀。
3、每加一次都要搅打均匀再加蛋液。
4、让其充分融合。
5、筛入低粉。
6、按压拌匀,揉成光滑的面团,注意不要揉太久。
7、把面团放于揉面垫,擀成约0.3cm的面片。要是面团太软不好操作,可将面团冷藏一会。
8、用模具按出造型,压好的图案用硅胶刀移到不粘烤盘上。
9、依次摆好,预留少许空隙。烤箱预热190度。边边角角可以继续揉圆了再擀,不要太薄容易烤焦。
10、送入预热好的烤箱,中层,180度烤15-20分钟至表面金黄。
11、烤好的饼干晾凉,再用融化的黑巧力或者食用色素笔装饰一下。
12、可爱的小饼干,小朋友好喜欢😘。
13、来一个特写😊。
14、好脆。
15、可爱吧,喜欢就动手试一下哦😊!
小窍门
1.面粉和黄油混合的时候,成团就行了,不要揉太久。
2.面团软、粘手、冷藏一会即可。
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