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南瓜馅土司的做法,南瓜馅土司怎么做

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南瓜馅土司的做法 南瓜馅土司怎么做

家里买了一个大南瓜,煮着吃也吃不完,剩下一点,。被我做成南瓜夹馅,夹在土司里解决掉了

食材明细

主料
  • 高粉 (200g)
  • 低粉 (50g)
  • 白砂糖 (40g)
  • 全蛋液 (30g)
  • 奶粉 (10g)
  • (130g)
  • 酵母粉 (3g)
  • (3g)
辅料
  • 黄油 (20g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

南瓜馅土司的做法步骤

  • 南瓜馅土司的做法 南瓜馅土司怎么做 第2张

    1、所有材料放入面包桶,后油法启动和面程序

  • 南瓜馅土司的做法 南瓜馅土司怎么做 第3张

    2、揉至完全阶段

  • 南瓜馅土司的做法 南瓜馅土司怎么做 第4张

    3、发酵至2倍大

  • 南瓜馅土司的做法 南瓜馅土司怎么做 第5张

    4、取出排气后分为2分,盖上保鲜膜松弛20分钟

  • 南瓜馅土司的做法 南瓜馅土司怎么做 第6张

    5、南瓜馅~

  • 南瓜馅土司的做法 南瓜馅土司怎么做 第7张

    6、松弛好的面团,擀成长方形面片

  • 南瓜馅土司的做法 南瓜馅土司怎么做 第8张

    7、抹上南瓜馅

  • 南瓜馅土司的做法 南瓜馅土司怎么做 第9张

    8、包起,再从中间切为2份

  • 南瓜馅土司的做法 南瓜馅土司怎么做 第10张

    9、放入模具内发酵2倍大,刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱,160度,中层,60分钟

  • 南瓜馅土司的做法 南瓜馅土司怎么做 第11张

    10、吃时再抹上南瓜馅,美味升级~~

小窍门

温度仅供参考~