蓝莓芝士蛋糕的做法 自己做蓝莓芝士蛋糕!! 蓝莓芝士蛋糕怎么做
“自己也可以做出好吃的芝士蛋糕,超详细”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
蓝莓芝士蛋糕的做法步骤
1、面粉、白糖、鸡蛋搅拌在一起。
2、加入黄油
3、搅拌好以后还是揉,和和面一样,揉成面团
4、为了防止破开或者碎的话,可以用擀面杖,擀成一张饼
5、平铺满锅底,用刀叉刺出小孔透气
6、下边开始第二部分,做芝士奶油
7、挤入柠檬汁15g
8、再用两个鸡蛋
9、继续搅拌在一起
10、把搅拌好的芝士奶油酱,倒入铺平的面皮底上边
11、锅里不用放油
12、一定要开小火,煮40分钟
13、焖煮的过程中看得见小孔冒气
14、盖子稍微漏点缝
15、焖煮45分钟之后,会发现周围全黄,表面结了一层皮
16、最后点缀蓝莓和蜂蜜,大功告成了
小窍门
1.普级一个小知识,食谱里经常说的一大勺就是15g
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