红豆沙土司的做法，红豆沙土司怎么做

“自己做红豆沙就是实惠，不仅干净卫生，吃着放心，还可以做成不同款的美味分次吃。做一次豆沙馅，能够解决几天的早餐。看这个大大的红豆沙土司，不但是用牛奶和面，而且在哪里也买不到有这么多豆沙馅的土司。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红豆沙土司的做法步骤

• 1、将白糖、植物油置于盆中搅拌均匀。

• 2、打入鸡蛋搅拌均匀。

• 3、加小麦粉、酵母粉、盐、牛奶搅拌均匀，和成面团，揉至可以拉出薄膜状后醒发。

• 4、做好豆沙馅备用。

• 5、将醒发好的面团揉实后分成3份，盖上保鲜膜静置10分钟。

• 6、将静置后的面团擀成长圆。

• 7、在面片上添加豆沙馅，摊均匀。

• 8、从一侧卷起。

• 9、依次卷好，收口在下放入土司盒，再次发酵。

• 10、发酵好的土司坯刷上鸡蛋液，入烤箱烘培。上下加热，180度，30分钟左右烘焙。

• 11、烘培好扣出晾凉即可享用。

小窍门

1、土司坯再发酵时可以放在烤箱里，并在烤箱里放一碗热水，以保证烤箱中的湿度。
2、烤箱温度及烘焙时间视具体情况设定。