山药花形面包的做法，山药花形面包怎么做

“包裹着软糯山药泥的面包，花朵一般的形状，看上去是不是很有食欲呢？里面的馅料除山药外，可以选择自己喜欢的任何食材，豆沙什么的都没问题哈”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

山药花形面包的做法步骤

• 1、将除黄油的外的配料放入面包机，揉成光滑面团后加入黄油揉至出膜。

• 2、基础发酵至2倍大。

• 3、取出排气分割成6份，滚圆松弛15分钟。

• 4、将面团擀圆后包入25克山药泥，压平。

• 5、用剪刀在每份面团上剪开8个口子。

• 6、二次发酵至2倍大后，刷全蛋液，擀面杖一头沾水，再沾白芝麻，轻轻点在面团中间。

• 7、全部做好后，放入预热好的烤箱，中层上下火，180度15分钟。

小窍门

山药泥的制作：山药洗净上锅蒸熟后，去皮，用料理机加适量水打成泥。
馅料可以选择豆沙、红薯泥、南瓜泥等。