双色慕斯蛋糕的做法,双色慕斯蛋糕怎么做
“夏天了最适合做就是慕斯蛋糕了,这次做个双色的慕斯蛋糕”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
双色慕斯蛋糕的做法步骤
1、蛋糕片加入模具里
2、巧克力加入牛奶
3、下锅里隔水化开
4、淡奶油
5、加入白糖
6、然后化开的吉利丁片
7、打发的淡奶油
8、化好的巧克力
9、然后加入吉利丁水
10、搅拌均匀
11、然后加入一半的淡奶油
12、做好的
13、倒入模具里,然后就冰箱2个小时
14、余下的淡奶油
15、加入草苺果酱
16、吉利丁隔水化开
17、加入淡奶油里
18、然后把冻好的巧克力慕斯拿出来加入一片蛋糕
19、在加入草苺慕斯液
20、放冰箱冷藏四个小时
21、拿出来切块吃
小窍门
做好的放冰箱,冷藏,然后拿出来的时候吹风机吹一吹就可以脱模了
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