手指面包棒的做法 零嘴解谗香香---手指面包棒 手指面包棒怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手指面包棒的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、所有材料除黄油外揉至光滑.

• 3、然后加入黄油至出薄膜。

• 4、发酵至两倍大。

• 5、用手指沾面粉，按在面团上，面团不会反弹。

• 6、分成32克每份的小剂子滚圆，上面盖保鲜膜静置10分钟。

• 7、然后分别擀长，盖保鲜膜再静置10分钟。

• 8、再分别擀长，到自己需要的长度就可以，一般和烤盘大小差不多就行了。

• 9、在长面条上，刷蛋液，裹白芝麻。

• 10、将面包条放在烤盘上。

• 11、再次发酵30分钟。

• 12、烤箱180度预热，上下火15分钟左右即可。

小窍门

1、擀的长度粗细决定面包条最后的成果，擀越细烤出来后外酥内软。

2、在烤制的过程中，要注意随时观察，上色即可。