蜘蛛侠蛋糕的做法,蜘蛛侠蛋糕怎么做
“蜘蛛侠蛋糕~男孩子的英雄梦!”
食材明细
蜘蛛侠蛋糕的做法步骤
1、6寸原味戚风蛋糕坯一个。
2、淡奶油加糖打发。
3、蛋糕分成三片,取一片,抹打发好的奶油,铺上芒果丁。
4、再涂一层奶油,抹平,把芒果丁覆盖住。
5、盖上第二片蛋糕片,涂奶油,铺一层芒果丁,再覆盖一层奶油,把第三片蛋糕片盖上;用奶油把蛋糕表面全覆盖,抹平。
6、取一点打发好的淡奶油,加一点点蓝色素调匀,用小抹刀不规则地涂抹在蛋糕侧面和表层。
7、把蛋糕表面抹平滑。
8、黑巧克力和淡奶油1:1的比例,隔水融化,搅拌均匀,制成巧克力甘纳许。把甘纳许装进一次性裱花袋中,前端剪一个小口,在蛋糕表面画出蜘蛛网。
9、蜘蛛侠装饰件底座(用热水烫一下,擦干;或者用酒精消毒)下面挤一些淡奶油,放在蛋糕中间,其他装饰自己随意。酷酷哒蜘蛛侠蛋糕就做好了。
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