葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法 葡萄干蔓越莓磅蛋糕 葡萄干蔓越莓磅蛋糕怎么做

“磅蛋糕是非常容易成功的一款蛋糕，不需要打发蛋清，口感却一样松软，可以加入你喜欢的任何果干和果仁，作为早餐是再合适不过了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步骤

• 1、黄油室温软化

• 2、用打蛋器打至顺滑

• 3、加入细砂糖

• 4、用打蛋器打发蓬松

• 5、分两次加入鸡蛋，打至均匀

• 6、加完鸡蛋打好的

• 7、筛入低粉和泡打粉的混合物

• 8、翻拌均匀

• 9、加入蔓越莓和葡萄干

• 10、翻拌均匀

• 11、模具内涂一层黄油

• 12、将拌好的面糊倒入模具，并轻轻振平

• 13、烤箱预热170度中层，烤15分钟拿出来

• 14、用沾了水的小刀在蛋糕中间轻轻划一刀

• 15、在放入烤箱，170度再烤30分钟

• 16、烤好了，出炉脱模

• 17、切片就可以享用了，美美的早餐，一天都有好心情

小窍门

我用的是两个4寸模具，亲们也可以用一个8寸模具，烤的时间加长10到15分钟。另外如果怕蛋糕上色太重可以上色后表面加盖锡纸。个人烤箱温度不同，还需自己掌握😄