红薯点心的做法,红薯点心怎么做
“一款既不过甜又不多油的小点心,正是新红薯出土的季节,红薯含大量膳食纤维、氨基酸、维生素和多种矿物质,容易被人体消化吸收,还能促进肠胃蠕动最适合便秘人士食用了。红薯好吃但又怕吃多了腹胀,那就把红薯和面粉混合做成点心皮再加上馅改良一下,是不是就能肆无忌惮滴吃了呢”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红薯点心的做法步骤
1、红薯洗净上锅蒸熟
2、剥去皮放入盆中用手捏开
3、加入面粉、食用小苏打和花生油,一点水都不用加,面粉用量是在和红薯混合捏揉时一点一点加而定,克数不是很准
4、揉匀就行
5、准备配料,熟花生黑芝麻,大枣枸杞杏仁洗净
6、葡萄干
7、将黑芝麻和花生仁用擀面杖碾压,大枣去核切碎全部混合
8、糯米粉炒熟放入馅料用
9、葡萄干洗净加入后馅料里加一汤匙绵白糖和熟糯米粉,将馅搅匀稍稍加一点凉开水,这样馅不干
10、捏成同样大小的馅剂子备用
11、将面捏成同样大小的面剂子擀成圆皮装馅,用模具压成型即可
12、挤了满满一盘,刷一层蛋液入烤箱,上火200下火190烤25分钟
13、出炉
14、就喜欢满口馅香
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