蛋糕卷的做法 春的气息一一蛋糕卷 蛋糕卷怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋糕卷的做法步骤

• 1、首先当然是要准备要用的材料

• 2、将蛋黄和蛋清分离

• 3、用手动打蛋器把蛋黄加入牛奶，玉米油，10g白糖搅拌均匀，再加入过筛后的低筋面粉调至无颗粒

• 4、蛋清加入柠檬汁，一点点盐，分三次加入白糖打发至九成。

• 5、把三分之一的打发的蛋白加入蛋黄液中，上下翻匀

• 6、翻匀后的蛋液倒入打发的蛋白中快速上下翻勺。

• 7、临时脑瓜里一闪，想做出点春天的味道。

• 8、烤箱预热，放入烤盘。（有些图做着做着忘拍了）

• 9、烤箱温度180度左右，20分钟。大家可以根据自己的烤箱定温度和时间。

• 10、春天来了，万物复苏，有没有点春天的味道！

• 11、成品，配上一朵自己种的花

• 12、成品