玫瑰花苞的做法，玫瑰花苞怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玫瑰花苞的做法步骤

• 1、把所有的食材都放于面包机里面。

• 2、面包机揉面30分钟

• 3、揉至拉出结实薄膜

• 4、放入小盆内发酵母，现在天热我放在阳台上，上面盖着保鲜袋。

• 5、发至二倍半大。

• 6、发好的面放案上排气后分成小块。

• 7、每一个花苞擀5个小饼。

• 8、把五个小饼依此叠在一起。

• 9、从一头卷起来。

• 10、从中间切开。

• 11、成两个小花苞。

• 12、做好后摆入模盘。

• 13、于温暖处发酵母至二倍半左右，刷上蛋液。

• 14、放于烤箱中层，180度20分钟即熟。

• 15、出炉凉透包装起。

小窍门

擀小饼的时候要把边擀薄一点，这样才好看。
二次发酵不要过头。