意式葡萄干花生硬饼的做法,意式葡萄干花生硬饼怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
意式葡萄干花生硬饼的做法步骤
1、将全蛋,香草精,盐和红糖倒入盆中,打至全发;
2、加入低筋面粉,泡打粉和肉桂粉,搅拌均匀;
3、加入杏仁,葡萄干搅匀成面团;
4、搅匀成面团;
5、将面团分成两份,放在烤布上,整成扁圆长条形;
6、放入预热好180度烤箱,中下层,烤约40分钟,先烤至八分熟;
7、出炉待冷后,切成片状;
8、在一片一片平放在烤盘上,再入烤箱中,170度,中层,继续烤10分钟,烤干即可。
9、放凉后放入密封盒中。
小窍门
1.将鸡蛋和液体原料放入糖中打发后,再混入低粉等,搅拌均匀后放入葡萄干和花生等果干,当然喜欢也可以用其他的坚果,杏仁等来代替;.
2.整理成型时可以撒少许低筋面粉当手粉以防粘黏;
3.烤箱先预热到180度,烘烤40分钟,拿出来放凉;再切片后平放在烤盘上继续烘烤10分钟,烤干即可。
-
香葱火腿棍子面包的做法,香葱火腿棍子面包怎么做
食材明细主料高筋面粉(150克)火腿肠(30克)辅料葱(一根)配料盐(一小勺)酵母(3克)水(65ML)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱火腿棍子面包的做法步骤1、将干酵母放入温水充分溶解。2、将1倒入面粉中,加盐揉成光滑的面团,放入烤箱40左右发酵1小时3、将葱切碎,火腿肠切丁。面...
-
意大利咖啡酥饼的做法 意大利咖啡酥饼--Cinnamon Hazelnut Biscotti 意大利咖啡酥饼怎么做
“香脆可口,适合于咖啡一起做下午茶”食材明细主料黄油(3/4杯)白糖(1杯)鸡蛋(2个)香草精(1又1/2茶匙)面粉(2又1/2杯)肉桂粉(1茶匙)泡打粉(3/4茶匙)辅料榛子(1杯)配料盐(1/2茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)意大利咖啡酥饼的做法步骤1、烤箱预热350F/180C,把榛子放到烤盘里...
-
奶香玉米蛋糕的做法,奶香玉米蛋糕怎么做
“早上9点开始收拾屋子,从换床单被套开始,卧室一直到厨房再到阳台,里里外外来了个大扫除。一切弄结束后发现早已过了午饭时间,煮了一小把面条,就着昨晚剩下的酱翅根拌着吃,味道不错。洗衣服时就发现没有洗衣粉了,于是下午出去顺便买了晚上的菜菜。看见有卖水果玉米,怎...
-
芝麻花生酱饼干的做法,芝麻花生酱饼干怎么做
食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(20克)鸡蛋(1个)牛奶(20克)花生酱(18克)辅料熟芝麻(20克)泡打粉(1/2小勺)配料细砂糖(20克)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻花生酱饼干的做法步骤1、低筋面粉、泡打粉混合过筛后,加入细砂糖、软化的黄油和花生酱,用手搓匀。2、倒入打散的...