橙香土司的做法,橙香土司怎么做
“果香浓郁的一款,土司面包,加入自制《秘汁橙皮》,有着别具一格的口感,美味松软略湿润的口感,夹着橙汁香味。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
橙香土司的做法步骤
1、所需主,辅食材。
2、手工和面,第一次发面完后,开始整形。
3、加入秘汁的橙皮。
4、将面剂从上往下卷,边卷边把两边收整齐。
5、均匀摆放到垫有烘焙纸的吐司模具中。
6、面团膨胀与模具口平等的高度即可二次发酵完程,表面刷薄薄一层蛋液,洒上白芝麻,烤箱预热至上下火180度10分钟,进入烤箱,注意观察上色合适时,在上面加盖一层锡纸,以免表面烤焦,我用的30分钟烤完全程。
7、美味出炉啦!
8、松软香甜……!
9、橙汁果香味十足……!
小窍门
土司面包,在烤制作过程,根据烤箱温度具体掌握。
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