奶香咸吐司的做法，奶香咸吐司怎么做

“用了炼乳牛奶哈斯面包的方子，减少了炼乳，增加了盐份，就是一款奶香特浓的咸吐司。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶香咸吐司的做法步骤

• 1、全部材料放入面包机，1个半揉面程序。（我的面包机1个揉面程序是30分钟，共用了45分钟。全程打开盖子揉，液体材料都是冰箱拿出来的。）

• 2、揉出大薄膜。（面包拉丝柔软的关键。）

• 3、发酵至2倍大。

• 4、按压排气，分6等份。

• 5、取一份擀开。

• 6、上下向中间折叠。

• 7、再擀成长方形，宽度与吐司模同宽。

• 8、卷起来。

• 9、放入450克的吐司模。

• 10、发酵至8-9分满。（我放烤箱，烤箱放一碗开水发酵的。）

• 11、盖上盖子，放入预热好的烤箱，华氏350（摄氏180度）烤45分钟。

• 12、出炉。

• 13、马上脱模，放架子放凉。

• 14、成品图。

• 15、非常拉丝柔软又带烟韧感，一咬马上弹起来。