千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 烘焙

红丝绒巧克力曲奇的做法 红丝绒巧克力曲奇饼干 红丝绒巧克力曲奇怎么做

烘焙1.29W
红丝绒巧克力曲奇的做法 红丝绒巧克力曲奇饼干 红丝绒巧克力曲奇怎么做

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (115克)
  • 黄油 (60克)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • 白糖 (45克)
  • 红曲粉 (4克)
  • 泡打粉 (3克)
  • (1克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

红丝绒巧克力曲奇的做法步骤

  • 红丝绒巧克力曲奇的做法 红丝绒巧克力曲奇饼干 红丝绒巧克力曲奇怎么做 第2张

    1、黄油放烤箱加热一下融化

  • 红丝绒巧克力曲奇的做法 红丝绒巧克力曲奇饼干 红丝绒巧克力曲奇怎么做 第3张

    2、放白糖搅匀

  • 红丝绒巧克力曲奇的做法 红丝绒巧克力曲奇饼干 红丝绒巧克力曲奇怎么做 第4张

    3、放鸡蛋、盐搅拌

  • 红丝绒巧克力曲奇的做法 红丝绒巧克力曲奇饼干 红丝绒巧克力曲奇怎么做 第5张

    4、面粉、红曲粉、泡打粉混合

  • 红丝绒巧克力曲奇的做法 红丝绒巧克力曲奇饼干 红丝绒巧克力曲奇怎么做 第6张

    5、过筛,加入到打好的黄油蛋液中

  • 红丝绒巧克力曲奇的做法 红丝绒巧克力曲奇饼干 红丝绒巧克力曲奇怎么做 第7张

    6、搅拌

  • 红丝绒巧克力曲奇的做法 红丝绒巧克力曲奇饼干 红丝绒巧克力曲奇怎么做 第8张

    7、加入巧克力碎,搅拌

  • 红丝绒巧克力曲奇的做法 红丝绒巧克力曲奇饼干 红丝绒巧克力曲奇怎么做 第9张

    8、装入烤盘中,上下160度加热12分钟

  • 红丝绒巧克力曲奇的做法 红丝绒巧克力曲奇饼干 红丝绒巧克力曲奇怎么做 第10张

    9、成品

小窍门

红曲粉不要放太多,要不然成品颜色容易发黑,放了鸡蛋口感松软,如果喜欢脆脆的可以不放