芝麻阿拉棒的做法,芝麻阿拉棒怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芝麻阿拉棒的做法步骤
1、食材分别称好备用。鸡蛋入盆中打散。
2、盐、白砂糖倒入鸡蛋液里。
3、倒入黑白芝麻,用熟芝麻会更香哦。
4、搅拌均匀后筛入低筋面粉。
5、和成光滑的面团盖上保鲜膜静置半小时。
6、面团放在砧板上擀成厚度约0.5CM的薄片。
7、切成均匀的细长条。
8、中间切断。周边切掉多余的可再次和到一起擀片切条。
9、两端拧几下放入烤盘中。
10、刷上全蛋液(分量外)。
11、海氏B30烤箱提前预热:185度,放中层。
12、烘烤20分钟。
13、时间到,金黄的饼干出炉啦!
14、成品图。
15、口感香酥,健康无添加的小零食。
16、成品图。
小窍门
烤箱:海氏B30烤箱,上色均匀,温度稳定。
各家烤箱温度有差异请适当调整。白砂糖要用细点的哦,可以提前用料理机打成粉更易融化,面团更易成型。如果鸡蛋较大,全蛋液可分出小部分用来刷饼干的表面。
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