咸味燕麦杏仁饼的做法,咸味燕麦杏仁饼怎么做
“今天做一款超简单的饼干,特别适合初学烘焙的朋友。这款饼干用了大量的燕麦片,属于高纤维素的饼干,而且没有用糖,添加了杏仁粉来增加香味,用了一点芝士粉来增加奶香,口感丰富,味道鲜香,加上用了健康的核桃油,所以这是一款营养方法但基本没有负担的饼干,也是我个人很喜欢的一款饼干,常常是做好一两天就被我吃光光啦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咸味燕麦杏仁饼的做法步骤
1、备好所有食材,杏仁粉是我自己用白色的甜杏仁磨的粉,不用磨的太碎,稍微有点颗粒感更好吃
2、咸把鸡蛋、核桃油、黑胡椒碎和盐放入盆里
3、搅拌均匀
4、把燕麦片和杏仁粉和芝士粉、泡打粉放一起。这里用的是即熟的燕麦片
5、混合均匀。
6、把拌好的麦片倒入混合好的液体中
7、拌均匀让麦片完全吸收液体,最好是拌均匀后放置半小时左右,这样吸收的更好,然后揉搓团。
8、分成小剂子,手压成饼状放入烤盘中
9、烤箱170度预热后,入烤箱烤18分钟左右
10、烤好的燕麦杏仁饼,咸香可口,健康美味。喜欢的亲赶快试试吧
小窍门
1.燕麦和液体混合后放置一会儿,这样会更滋润,烤出来的效果也更好。
2.如果没有芝士粉可以不加,省略这一种食材即可,味道也是很好吃的。
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