椰子油全麦面包的做法 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包 椰子油全麦面包怎么做
“椰子油具有促进新陈代谢还有抗氧化的作用,是一款有美容养颜效果的食用油。
把它加入面包,搭配全麦粉的加入,麦香混合着椰子的奶香,清香飘逸,也太好吃了吧!
减肥美容党还不赶紧get起来~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
椰子油全麦面包的做法步骤
1、除椰子油外所有材料放入厨师机。
2、开始搅拌。
3、揉到扩展状态,可以抻出粗膜。
4、把面团剪成小块,加入椰子油。
5、揉到完全扩展状态,可以抻出手套膜。
6、把面团揉圆,在温度28度、湿度75%的环境下进行一次发酵。
7、发到两倍大。
8、平均分成八份,揉圆放入6寸戚风模具。
9、放在温度35度、湿度80%的环境下发至两倍大,表面刷全蛋液、撒上白芝麻。
10、送入预热好的烤箱,180度烤25分钟即可。
11、出炉即可。
小窍门
1、烤箱温度和时间仅供参考;
2、喜欢甜口的可以适当增加细砂糖份量;
3、文章出自@非儿。
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