椰香奶黄面包的做法，椰香奶黄面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰香奶黄面包的做法步骤

• 1、将高粉、鸡蛋、白砂糖、盐、酵母、老面团、玉米油用后油法揉至出薄膜。

• 2、盖保鲜膜放温软处发酵至2-3倍大。

• 3、黄油软化加白砂糖、鸡蛋、牛奶、澄粉搅拌均匀，放微波炉高火3分钟，中间每1分钟取出搅拌一次。即可做成奶黄馅料。

• 4、奶黄馅料加入椰蓉搅拌均匀即可。

• 5、发酵好的面团取出排气，分割成相同大小面团滚圆松弛15分钟。

• 6、取一面团按扁，包入奶黄馅料，封口捏紧朝下。

• 7、放入面包纸托中，放温软处2次发酵40分钟。

• 8、发酵好的面包生胚刷蛋液，撒芝麻。

• 9、预热烤箱5分钟，170度，中下层20分钟。

• 10、出炉即可。