柠檬汽水磅蛋糕的做法,柠檬汽水磅蛋糕怎么做
“蛋糕吃多了会不会觉得甜腻?眼下有一款磅蛋糕,口感清新不腻~不仅用到了柠檬,而且还用汽水代替了泡打粉……绝妙的创意有木有!这里用到的模具为两个6寸的中空模。”
食材明细
柠檬汽水磅蛋糕的做法步骤
1、取2个柠檬做柠檬皮屑。
2、将细砂糖加入到室温软化的黄油中打发。
3、逐个磕入鸡蛋,待完全混合后再加入下一个。
4、将柠檬皮屑加入到黄油糊中搅拌均匀。
5、将面粉过筛后与盐混合,烤箱165度预热。
6、将雪碧和面粉分三次交替加入到黄油糊中,每次都要翻拌均匀。
7、(就是加一次面粉然后加一次雪碧,再加一次面粉然后再加一次雪碧这样)
8、将面糊倒入模具中并抹平。
9、放入预热好的烤箱中,165度,约烤55分钟。
10、成品,雪碧代替了泡打粉,口感也不错,也可以尝试其他口味儿的汽水,万一有意想不到的效果呢~
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