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南瓜牛奶布丁的做法,南瓜牛奶布丁怎么做

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南瓜牛奶布丁的做法 南瓜牛奶布丁怎么做

南瓜味的布丁?蔬果的芬芳与鸡蛋的奶香味相得益彰,是一款很不错的小点心呢~
食谱由特约美食达人【猴子爱美食】提供,已授权使用。

食材明细

主料
  • 南瓜 (100-150克)
  • 牛奶 (130克)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • 细砂糖 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

南瓜牛奶布丁的做法步骤

  • 南瓜牛奶布丁的做法 南瓜牛奶布丁怎么做 第2张

    1、我们将蒸熟的南瓜放凉后,戴上一次性手套,将它捏成泥状备用。

  • 南瓜牛奶布丁的做法 南瓜牛奶布丁怎么做 第3张

    2、然后我们将牛奶和细砂糖倒入盆子里,用手动打蛋器混合均匀。

  • 南瓜牛奶布丁的做法 南瓜牛奶布丁怎么做 第4张

    3、接着我们将南瓜泥也加入其中,用打蛋器充分混合均匀。

  • 南瓜牛奶布丁的做法 南瓜牛奶布丁怎么做 第5张

    4、混合好后,我们再加入两个鸡蛋,继续用手动打蛋器混合均匀。

  • 南瓜牛奶布丁的做法 南瓜牛奶布丁怎么做 第6张

    5、所有材料混合完毕后,我们用网筛过滤一下,我一共过滤了三次,这样出来的布丁液比较细腻,最后出来的口感也会更滑嫩好吃。

  • 南瓜牛奶布丁的做法 南瓜牛奶布丁怎么做 第7张

    6、过滤好的布丁液,我们将它分装在布丁瓶子内,布丁瓶一定要是耐高温的。如果没有布丁瓶的话。你也可以放在其他耐高温的容器里也可以!此时将daogrss8蒸烤箱预热150度上下火。

  • 南瓜牛奶布丁的做法 南瓜牛奶布丁怎么做 第8张

    7、布丁瓶楼记得用锡纸包裹好,烤箱预热好后,送入daogrss8蒸烤箱中层,用纯蒸功能,110度,蒸35分钟左右即可!

  • 南瓜牛奶布丁的做法 南瓜牛奶布丁怎么做 第9张

    8、成品,做好的布丁放在冰箱冷藏后,口感更佳!