豆沙开口笑小酥饼的做法，豆沙开口笑小酥饼怎么做

“秋天到了，为家人们烤制一款简单美味的下午茶点，是一件幸福的事情~~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆沙开口笑小酥饼的做法步骤

• 1、面粉中加入少量奶粉、酵母、盐、糖，和成面团醒发。

• 2、将核桃、花生切碎，加入豆沙馅料中。

• 3、搅拌均匀，香香的豆沙馅就做好了。

• 4、取适量馅料包裹在面皮中。

• 5、按压成圆形。

• 6、用塑性模具，按压出图形。

• 7、去掉多余的边角料，边角料可以烙一个糖饼。

• 8、刷上一层蛋液，放入预热好的烤箱，190度上下火18分钟。

• 9、烤好啦！

• 10、豆沙馅料十足，冲你开口笑呢~~

小窍门

1、豆沙馅方便起见可买现成的，当然也可以DIY，为了健康起见，建议少糖；
2、此款小点心方便易操作，也可以做成紫薯、南瓜等馅料。