雪糕筒蛋糕的做法,雪糕筒蛋糕怎么做
“我们家在吃雪糕的时候喜欢放在雪糕筒上吃,所以呢,家里是常备着雪糕筒的,还是Jumbo(较大型)的,曾经买错过小型的,常束之高阁,为了不浪费,就用来做蛋糕了。蛋糕液放得过满,都滴下来了,只能说是成品的瑕疵,但又有点象雪糕融化时流下来的样子,也是个挺有趣的巧合,领导说太象雪糕啦,是不是故意做成这样的,我不得不告诉他,不是故意,是歪打正着的。”
食材明细
雪糕筒蛋糕的做法步骤
1、先把蛋打片刻,加入糖、香精、柠汁、炼奶,打发,再加菜油,打发;
2、将泡打粉和面粉放在一起,搅拌均匀后分两次加入蛋液,翻拌均匀;
3、预热烤箱375°F,将面坯倒入雪糕筒,图里有6个,烤起来会溢出来,过满,所以建议用7个,烤12-15分钟;
4、烤好后停火,静置约5分钟,取出后可享用。
小窍门
超市雪糕筒的大小不同,在不知道该用多少个的情况下,注入面糊时先注入4-5个,注至六成满就可以了,再注入其它雪糕筒,记住不要注得太满哦。
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