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双色地瓜面包的做法,双色地瓜面包怎么做

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双色地瓜面包的做法 双色地瓜面包怎么做

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秋天是收获的季节~~单说主食方面就多了很多好的选择,新土豆新芋头和新番薯简直是好吃的不得了~再加上天气渐渐变凉,风也慢慢变得不那么温和,暖身贴膘就变成了必须的了,红薯就是暖身的好选择,加上有特殊香味的肉桂,以及温和的生姜粉,简直不能更登对!

食材明细

主料
  • 高筋粉 (500g)
  • 砂糖 (40g)
  • (360g)
  • 肉桂粉 (10g)
  • 姜粉 (15g)
  • 奶粉 (10g)
  • 食盐 (4g)
  • 黄油 (25g)
  • 酵母 (6g)
辅料
  • 蜂蜜 (5g)
  • 地瓜 (500g)
  • 黄油 (25g)
  • 砂糖 (37g)
  • 奶粉 (15g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

双色地瓜面包的做法步骤

  • 双色地瓜面包的做法 双色地瓜面包怎么做 第2张

    1、除了奶粉之类的所有粉类混合并过筛

  • 双色地瓜面包的做法 双色地瓜面包怎么做 第3张

    2、360g水加入蜂蜜溶化

  • 双色地瓜面包的做法 双色地瓜面包怎么做 第4张

    3、除了黄油之外的所有材料开始揉成面团

  • 双色地瓜面包的做法 双色地瓜面包怎么做 第5张

    4、加入切成块状的黄油,继续揉面

  • 双色地瓜面包的做法 双色地瓜面包怎么做 第6张

    5、一直揉到完全状态

  • 双色地瓜面包的做法 双色地瓜面包怎么做 第7张

    6、地瓜一共500g,配上25g黄油,15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料,我分成了番薯和紫薯两个口味

  • 双色地瓜面包的做法 双色地瓜面包怎么做 第8张

    7、地瓜一共500g,配上25g黄油,15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料,我分成了番薯和紫薯两个口味

  • 双色地瓜面包的做法 双色地瓜面包怎么做 第9张

    8、醒发好的面团擀开成长方形

  • 双色地瓜面包的做法 双色地瓜面包怎么做 第10张

    9、在三分之一的位置抹上一层番薯馅料

  • 双色地瓜面包的做法 双色地瓜面包怎么做 第11张

    10、卷起来,中间三分之一抹上紫薯馅料

  • 双色地瓜面包的做法 双色地瓜面包怎么做 第12张

    11、卷起来,收口向下放入吐司盒里面

  • 双色地瓜面包的做法 双色地瓜面包怎么做 第13张

    12、二次发酵之后烤箱下层,170度,40分钟即可!