芝麻土司的做法，芝麻土司怎么做

“用的是东菱电子烤箱DLK30A烤制，因为发得太高，差点顶到发热管，幸好盖了锡纸，这款烤箱的温度很稳定，烤出的土司成品很柔软”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

芝麻土司的做法步骤

• 1、所有的材料都放入东菱面包机桶

• 2、启动揉面键，大约揉面30分钟

• 3、揉好的面团已经可以拉出薄膜了，把面包桶盖上湿布，启动发酵键

• 4、因为是夏天，大约1小时后即可发酵至2.5倍大了

• 5、取出轻柔排气揉圆

• 6、分成3份

• 7、每一份都擀开成牛舌状

• 8、卷起

• 9、放入土司盒内

• 10、在东菱电子烤箱内放入一碗热水，放入土司盒，启动发酵键

• 11、时间很快的就发酵至9分满了，烤箱转04土司键预热（其他品牌可以转上下175度预热）

• 12、放入土司烤制43分钟即可，大约十分钟面包上色完成立即盖上锡纸

• 13、出炉趁热脱模，躺倒放凉