玫瑰司康的做法 口有余香——玫瑰司康 玫瑰司康怎么做

“咬一口，口里留有淡淡的玫瑰花香，配玫瑰茶或是黑咖啡感觉不错。
周日孩子在家，经常要动手美其名曰帮忙，实为捣乱，有时候实在倒不出手照相，有些照片没有照，见谅。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玫瑰司康的做法步骤

• 1、市场上买的干的玫瑰花。

• 2、将玫瑰花去掉花萼，只留花瓣，掰碎。再取几朵玫瑰花加适量开水冲泡。（这步忘记照相了）

• 3、在盆里加入200克低筋面粉。

• 4、在面粉中加入5ML的泡打粉，加入细砂糖40克，盐2.5ML,加入黄油45克。然后开始混合，将面粉与这些充分混合，呈现粗的颗粒型

• 5、砂糖

• 6、黄油

• 7、搅拌好的全鸡蛋液

• 8、呈粗颗粒状的照片又忘记照了，实在是不方便一边干活一边照片。在呈粗颗粒状的面粉中加入适量的冲泡玫瑰花的水和搅好的鸡蛋液。将面糊充分搅拌均匀，如图。

• 9、倒入碎的玫瑰花瓣，搅拌均匀。

• 10、将搅拌好的面糊整形，弄成自己喜欢的形状。我是弄成圆形，然后用刀切的。将切好的面糊放在铺了锡纸的烤盘里，在表面再刷上全蛋液。

• 11、放入预热好的烤箱，200度，烤大概20分钟。烤的时候注意观察，每个烤箱的情况不同和的面糊湿度也不同，时间也不同。

• 12、烤好的成品。表面呈现金黄，配杯咖啡或是玫瑰花茶，美好的下午就可以开始了。

• 13、配杯黑咖啡~~~

小窍门

其实这个点心很简单，经常烘焙的人都可以轻松搞定。