千味醉原味海绵小蛋糕的做法，原味海绵小蛋糕怎么做
食材明细
- 原味 （口味）
- 烤 （工艺）
- 半小时 （耗时）
- 简单 （难度）
原味海绵小蛋糕的做法步骤
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1、原料图
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2、鸡蛋蛋白和蛋黄分开，放蛋白的盆要干净无油无水
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3、蛋黄加入10g糖
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4、用电动打蛋器打至颜色变浅，体积蓬松，之后加入30g葵花籽油，用打蛋器搅打均匀
![原味海绵小蛋糕的做法 原味海绵小蛋糕怎么做 第6张]( "原味海绵小蛋糕的做法 原味海绵小蛋糕怎么做 第6张")
5、蛋白分三次加入30g糖打至提起打蛋器可以出现弯钩
![原味海绵小蛋糕的做法 原味海绵小蛋糕怎么做 第7张]( "原味海绵小蛋糕的做法 原味海绵小蛋糕怎么做 第7张")
6、先加1/3蛋白到蛋黄糊中，上下翻拌均匀，拌匀后再和剩下的蛋白混合均匀
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7、拌匀后的蛋糊
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8、筛入低粉
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9、快速上下翻拌至无干粉
![原味海绵小蛋糕的做法 原味海绵小蛋糕怎么做 第11张]( "原味海绵小蛋糕的做法 原味海绵小蛋糕怎么做 第11张")
10、装入模具中，8分满，烤箱提起预热180度，中层烤20分钟
![原味海绵小蛋糕的做法 原味海绵小蛋糕怎么做 第12张]( "原味海绵小蛋糕的做法 原味海绵小蛋糕怎么做 第12张")
11、新鲜出炉啦
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“别看这蛋卷小，内容却很丰富。蛋糕的外皮是绿色和黄色，分别代表了生机盎然的春季和收获的秋季。红色的草莓酱是火辣辣的夏季，香甜的奶油则是白雪皑皑的冬季。小小的蛋糕卷，卷起了四季。多种味道满足你全家人的口味！”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（85克）辅料色拉油（40...
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