全奶早餐包的做法,全奶早餐包怎么做
“午后,明媚的阳光透过窗棂倾泻床前。随是冬季,阳光依旧温暖。喜欢自己的家乡,四季都有蔚蓝的天,真好!“雾霾”对于呼伦贝尔是一个外星词。
自己动手做烘焙,给家人又增加一份健康和幸福,早餐包走起~~”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
全奶早餐包的做法步骤
1、所有材料放入厨师机,面粉和酵母要最后放。
2、先启动厨师机的1档和面5分钟,在换成2档和面15分钟。
3、不用管面团是否揉出手套膜,取出面团在摔打几下揉成团。
4、放入小盆,盖好,温暖处饧发。
5、大约1小时候,面团发成2倍大。
6、面团排气松弛10分钟。
7、在分成9个均匀的面剂子,搓圆,直接放入烤盘二次饧发。
8、二次饧发2倍大,表面筛上一层面粉。
9、烤箱提前预热,烤盘放入中层,180度,上下火,20分钟,中间注意观色加盖锡纸。
10、烤好取出晾凉,第二天直接吃,或者做汉堡包都可以。
小窍门
用面包机和面或者手揉面团都一样,饧发的时候要放到温暖处,室温不好,可以烤箱内饧发。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
-
橙香巧克力薄饼的做法,橙香巧克力薄饼怎么做
食材明细主料橙汁(60克)鲜奶油(50克)低精粉(30克)辅料柳橙皮末(适量)白芝麻(适量)巧克力(适量)配料白糖(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)橙香巧克力薄饼的做法步骤1、所有材料。2、将橙汁、鲜奶油、低精粉、白糖和柳橙皮末一起倒入大碗里以同一方向搅拌均匀成糊状。...
-
花生酱戚风蛋糕的做法,花生酱戚风蛋糕怎么做
“少糖,少油,超好吃”食材明细主料鸡蛋(4个(蛋黄蛋白分开打))辅料白砂糖(25g(蛋黄用))食用油(40g)花生酱(40g(不含水调))低粉(80g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生酱戚风蛋糕的做法步骤1、搅拌好的花生酱很像芝麻酱2、搅拌好未放花生酱的蛋黄糊3、花生酱的希稠度就是这种...
-
牛奶鸡蛋面包的做法,牛奶鸡蛋面包怎么做
食材明细主料牛奶(1个蛋1cup(240)奶粉(3大勺)面粉(3cup)辅料酵母(11/2小勺)配料油(2大勺)糖(1/2cup)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)牛奶鸡蛋面包的做法步骤1、面包机。2、把所有材料依次放入面包机。(一定要先放液体,等最后放完面粉再放酵母。)3、选择甜面团程序,750克,中烧...
-
培根芝士汉堡的做法,培根芝士汉堡怎么做
食材明细主料高筋面粉(140克)培根(4条)芝士片(4片)鸡蛋(4个)辅料水(75克)黄油(15克)鸡蛋液(10克)奶粉(1小勺)西红柿(1个)生菜丝(适量)配料细砂糖(20克)盐(1/4小勺)干酵母(1小勺)沙拉酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)培根芝士汉堡的做法步骤1、除黄油,把所有材料揉成面团,在加上黄...