小猪佩琪生日蛋糕的做法,小猪佩琪生日蛋糕怎么做
“简简单单的蛋糕,用摆件一装饰,立刻变得吸引眼球。手残党们的福利。小朋友的最爱!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小猪佩琪生日蛋糕的做法步骤
1、十寸戚风蛋糕胚一个!
2、平均分成三片。
3、水果分别切块备用。
4、动物奶油600克加60克砂糖打到六分发。
5、加一点点红色色素调成浅粉色。继续低速打奶油。
6、低速打到九分发,适合抹面的状态。
7、取一片蛋糕胚放在底托上,挖适量奶油抹平。
8、均匀铺上水果丁。
9、继续铺蛋糕片,重复刚才的步骤依次做完全部的蛋糕片。
10、完成直角抹面。今天稍微用点心,抹的就比平时好!还得多练习啊!
11、剩下的粉色奶油分成两半,其中一半加一点点蓝色色素调匀,用圆形裱花嘴把底边围起来!
12、剩下的奶油加余下的砂糖全部打发。再用牙签在蛋糕面上画出图案。
13、用巧克力果膏画出大树。取出适量奶油调成深绿色裱出树叶。
14、在树底撒上饼干碎做成土地。
15、余下的奶油调成浅绿色,把其他位置裱上小草。
16、摆上提前清洗干净的小猪摆件。
17、插上卡片装饰,完成!
18、……
小窍门
后期用不完150克,实际用的很少,100克足够。
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