桑葚果蛋糕的做法，桑葚果蛋糕怎么做

“花瓣形状的奶油造型，可爱中透出稍许的成熟”

食材明细

• 果味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

桑葚果蛋糕的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、低速打发鸡蛋

• 3、然后分次拌入糖并隔热水继续低速打发，温度40度左右，离水高速打发

• 4、鸡蛋加热较易打发，以带状慢落说明可以了

• 5、黄油隔水软化与牛奶拌入，搅均匀

• 6、分次拌入过筛的低粉

• 7、入模，四周涂抹黄油，震动几下，底部深糊入模时入四周

• 8、奶油打发七成

• 9、入桑葚果酱打发均匀

• 10、烤箱预热上180度下170度放中下层，烤25分钟冷却后一切二

• 11、入奶油馅料，用调羮做裱花

• 12、最后可以用防湿可可粉、糖粉装饰

• 13、冰箱放一会切蛋糕注意，刀用热水泡一下，切下去由前向后拉，切面平整好看