桑葚布朗尼蛋糕的做法,桑葚布朗尼蛋糕怎么做
“饱含酸甜汁水的桑葚,裹在醇厚香甜的黑巧克力布朗尼蛋糕中,每一口都让人那么满足。。”
食材明细
桑葚布朗尼蛋糕的做法步骤
1、预热烤箱为180度,用少许黄油涂抹模具内侧
2、小火融化黄油
3、加入隔水融化的巧克力溶液,拌匀,晾凉到室温
4、将鸡蛋打在蛋盆中,面粉过筛,细砂糖和盐备用。鸡蛋加香草精入打蛋盆中,用电动打蛋器打发至起泡,加糖继续打发至发白粘稠状态
5、把常温的黄油巧克力液沿边缘缓缓倒入鸡蛋液,以免消泡
6、筛入面粉和盐,从底部翻起拌匀
7、倒入一半蛋糕液,洒几个桑葚在上面,继续用蛋糕液注满模具
8、入预热好的烤箱中层,上下火160度烤25分钟左右。取出晾凉切片,洒少许糖粉装饰即可
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