黑椒蒜蓉烤排骨的做法，黑椒蒜蓉烤排骨怎么做

“猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑椒蒜蓉烤排骨的做法步骤

• 1、蒜头剁碎备用。

• 2、排骨去头尾，取中间部位洗净沥干水，调入盐，鸡精，酱油，黑椒粉，蒜蓉和玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱保鲜入味4个钟头。

• 3、将腌好的排骨码放在不粘烤盘里，撒上白芝麻。

• 4、送入事先预热好的烤箱中层，上下火220度，20分钟。

• 5、取出倒掉烤制过程中渗出的汤汁或直接换过一个烤盘，将排骨翻面，撒上白芝麻。

• 6、再次送入烤箱中层，上下火220度，15分钟左右。

• 7、出炉后趁热食用。

• 8、非常美味。

• 9、成品图。

小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度。