土豆糯米糕土的做法,土豆糯米糕土怎么做
“就是放假了,在家做一做,为了开心,让大家也看的开心”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 未知 (难度)
土豆糯米糕土的做法步骤
1、准备
2、用水浸泡1小时
3、1.把水烧开,将切好的土豆放入锅中,开始蒸,大约1个小时,蒸好后,将土豆捏成泥状,备用。2.把白糖6汤匙,鸡蛋,放入土豆中,搅拌均匀,甜味可以根据个人口味适量放糖
4、拿一个感觉的碗,第一层均匀的铺上糯米,第二层均匀的铺上搅拌好的土豆泥,第三层再均匀的铺好糯米,之后把切丁的胡萝卜粒晒在糯米上,最后上锅蒸,大火蒸20分钟,之后改小火蒸10分钟,最后放在锅里焖5分钟,就可以食用了
小窍门
用心,糯米洗好后浸泡一小时,口感好,装盘的时候,底层糯米第二层土豆泥第三层糯米,上面洒胡萝卜粒,蒸30分钟
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