土豆糯米饼的做法,土豆糯米饼怎么做
“用土豆和糯米粉做的糯米饼,软糯咸香,还有葱花的香味”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆糯米饼的做法步骤
1、土豆去皮切薄片。
2、隔水蒸熟,切薄一点,用带蒸孔的蒸锅蒸,快熟一些。
3、将蒸好的土豆放入碗里,用汤匙将土豆压成泥。
4、加入盐、糖、水和鸡蛋。
5、用手动打蛋器搅拌均匀。
6、加入糯米粉,糯米粉量要根据实际情况增减,不要一下子倒入这个量。
7、能和成不太粘手的粉团即可,我一开始是用汤匙搅拌的,最后才用手揉好。
8、分成8等份,揉圆后,再用手掌压扁成圆形,放在盘子上,最后全部粘上葱花,有葱花提香。
9、不粘锅里加油大火烧热,转小火,将土豆糯米饼一个个放入,先将没有葱花的那一面放入。
10、煎至金黄,再翻面煎另一面。
-
秘制番茄排骨的做法,秘制番茄排骨怎么做
“看日志去~很详细的~”食材明细主料肋排(适量)辅料陈皮(适量)食用油(适量)配料白酒(适量)梅子酒(适量)黑胡椒(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐番茄酱(适量)醋(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秘制番茄排骨的做法步骤1、早上去买了新鲜的肋排,回来后沥水,就是小...
-
芝麻糯米枣的做法,芝麻糯米枣怎么做
“这是为双节同庆准备的,因为儿子生病耽搁了,今天和各位亲们一起分享,希望亲们喜欢”食材明细主料红枣(适量)白芝麻(适量)糯米粉(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝麻糯米枣的做法步骤1、准备红枣脱皮白芝麻冰糖揉好的糯米粉。2、用剪刀把红枣的核去...
-
鸡汁豆花的做法,鸡汁豆花怎么做
“鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素,具有恢复疲劳、保护皮肤的作用;鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸—油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸),能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。”食材明细主料鸡脯肉(100克)内酯豆腐(一盒)辅料姬...
-
蚝汁干煸鸭丁的做法 美味小炒“蚝汁干煸鸭丁” 蚝汁干煸鸭丁怎么做
““鸭肉”属于营养类食品,其性寒、味甘,可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热,养胃生津、止咳化痰、清热健脾,可治身体虚弱、病后体虚和营养不良性水肿等,适合春、夏食用较好的肉类食品。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵...