多彩米糕的做法，多彩米糕怎么做

“前段时间做的多彩米糕，发来分享一下”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

多彩米糕的做法步骤

• 1、大米粉、糯米粉、糖，拌匀，分成三份。分别与菠菜汁、紫薯泥、白水，混合成干湿粉状，过筛。这是白水米粉

• 2、过好筛的菠菜米粉

• 3、过好筛的紫薯米粉

• 4、三种米粉，一层层的铺在容器中

• 5、撒上一些黑芝麻，蒸锅水开后，大火蒸30分钟

• 6、蒸好装盘

• 7、切了一块

• 8、铺的时候红白绿红白绿铺了两次，层次感反而不强了

小窍门

1、过筛那一步很麻烦，但不能少，那样做出来的米糕才会松软细腻。
2、做的比较少，层次感不是特别强。