纸杯肉松卷的做法，纸杯肉松卷怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

纸杯肉松卷的做法步骤

• 1、把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2倍大。

• 2、把发酵好的面团排出空气进行15分钟中间发酵。

• 3、发酵好的面团在案板上擀成长方形面片。

• 4、在面片上挤上一层沙拉酱撒上一层肉松。

• 5、把面片从上至下卷起来成为一个长面卷。

• 6、把面卷均匀的切成等份。

• 7、把切好的小面团放在纸杯里，进行最后发酵，直到面团变成原来的2倍大。

• 8、发酵好的面团，表面刷上一层全蛋液。

• 9、放进预热好170度的烤箱烤焙，20分钟左右，到表面金黄色即可。