花生酱曲奇的做法 经典曲奇500——花生酱曲奇 花生酱曲奇怎么做
食材明细
花生酱曲奇的做法步骤
1、无盐黄油室温软化,和砂糖一起打发。
2、分次加入鸡蛋打成均匀的奶油糊。
3、加入花生酱搅拌均匀。
4、一次性筛入面粉、苏打粉、盐,搅拌均匀,用保鲜膜包近,放冰箱静置两小时以上,最好放一晚上。
- 5、将面团分成均匀的小球,放到铺了油纸的烤盘上,用手指或叉子,或勺子压平,烤箱160c预热,中上层烤15分钟左右,注意观察,上色即可。
小窍门
原方是这样的,但是我觉得太甜(花生酱就很甜了),减了不少糖,而且家里没有黄砂糖,就省略了,风味上肯定有差别,请大家自行选择~~~
中筋面粉200g
苏打粉1/2茶匙
无盐黄油115g
细砂糖100g
淡色粗黄糖100g
鸡蛋1个
颗粒型花生酱&nbs
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