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自制酸奶蛋糕的做法 超简单自制酸奶蛋糕 自制酸奶蛋糕怎么做

糕点1.23W
自制酸奶蛋糕的做法 超简单自制酸奶蛋糕 自制酸奶蛋糕怎么做

松松软软的蛋糕是下午茶的首选哦!~

食材明细

主料
辅料
配料
  • 酸奶 (2勺)
  • 白砂糖 (适量)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

自制酸奶蛋糕的做法步骤

  • 1、把蛋清和蛋黄分开,把蛋清倒进一个盆里,加入砂糖,用打蛋器打至硬性发泡。
  • 2、打好的蛋清放入蛋黄中搅匀,用筛子筛入面粉,翻拌均匀之后加入酵母,充分搅拌均匀。
  • 3、加入酸奶,再次搅拌均匀,之后放进微波炉里1分20秒后拿出来切块装盘就可以吃啦~

小窍门

蛋清用打蛋器来回搅打,当把打蛋器提起来的时候蛋清呈小弯钩状最好~