慈菇腩肉煲怎么做又香又好吃
慈菇腩肉煲是一道十分美味的佳肴,适合冬天寒冷季节食用,主要原材料有慈菇、腩肉。慈菇有止血 、消炎 、 退肿 止痛的功效,多食有益。腩肉肥美,口感软滑,当慈菇吸饱了腩肉的精华之后变得爽滑酥嫩,肉汁四溢,口感饱满,且荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,便于下饭。
主料
五花肉 :250g慈菇 :250g
辅料
油 :适量盐 :适量
蒜苗 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.材料准备五花肉、慈菇、蒜苗。
2.五花肉切块、慈菇切块、蒜苗切段。
3.五花肉放锅内炒至金黄色,下慈菇炒两分钟。
4.加入蒜苗炒出香味,就加盐、酱油、加水煮开。(水刚刚好过面)
5.倒入电饭锅煮十分钟就好了。
6.这道腩肉慈菇煲就完成了。
最后煮时最好用沙锅煮会更好,我没有沙锅只好用电饭锅。
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