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特色烤笋怎么做又香又好吃

特色烤笋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鲜笋 :2颗

辅料

盐 :适量
酱油 :适量
油 :适量
料酒 :适量
美味鲜 :适量
冰糖适量

具体步骤

特色烤笋怎么做好吃又简单 第2张

1.鲜笋去壳,洗净,切成块

特色烤笋怎么做好吃又简单 第3张

2.干净的锅中放入水,没过笋

特色烤笋怎么做好吃又简单 第4张

3.放入料酒,酱油,美味鲜,和适量的盐

特色烤笋怎么做好吃又简单 第5张

4.放入几颗冰糖

特色烤笋怎么做好吃又简单 第6张

5.大火煮开,接着放油,小火慢炖30分钟,直到收汁

特色烤笋怎么做好吃又简单 第7张

6.装盘后撒葱花即可。

烹饪技巧

新鲜的笋买回来后一定要立刻处理,不让放久了,口感会变差,也会变老,不吃的焯水晾干。

标签:好吃 烤笋