好吃的麻辣洋葱鸡腿怎么做又香又好吃
好吃的麻辣洋葱鸡腿,麻辣洋葱鸡腿其实很简单,就是鸡腿和洋葱的完美搭配,洋葱和鸡腿在锅中翻炒,加入适当的调味料即可出锅,很简单,先把鸡腿腌制一会口感会更好,在锅中把鸡腿先闷至七八分熟,放入洋葱,待洋葱的香味融入到鸡腿中,美味就可以出锅
主料
洋葱 :1个青红椒 :2个
鸡腿 :2个
蒜苗 :3棵
辅料
盐 :适量蒜 :适量
油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.原料图。
2.蒜苗切斜段,其实所有原料切块,蒜切末。
3.冷水下锅,将鸡腿略煮一下。
4.捞出放水龙头下冲去浮沫。
5.平底锅下少量油烧热。
6.下鸡腿炒至表面微黄。
7.把鸡腿铲到一边,用余油炒香蒜末。
8.下洋葱块炒至表皮起皱。
9.下青红椒和蒜苗。
10.断生后下生抽和盐,炒匀即可装盘。
全程没有加水的,一直中小火煸炒,鸡腿很香很入味,但我更喜欢吃洋葱。
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