简单易做的土豆葱花饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

简单易做的土豆葱花饼，简直可以作为早餐的最佳选择，而且它有着快餐的性质，可以最快速度的让你吃到油而不腻的土豆葱花饼的美味，葱香迷人的面饼好吃的不得了，而且搭配上豆汁可以美美的吃上一顿营养又干净卫生的早餐，何尝不是一种天生的美食呢。

主料

土豆 ：1个
鸡蛋 ：2个
小麦面粉 ：3勺

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量
葱 ：2根

具体步骤

1.将土豆洗净刨成丝放入碗中

2.加入两个鸡蛋

3.加3小勺面粉

4.放入适量盐、胡椒粉、葱花，拌匀调成糊状。

5.平底锅倒入薄薄一层花生油，烧热，将调好的土豆糊倒入锅中，用中火慢煎。

6.改用小火，翻转慢煎，至两面微黄关火。

7.切块上碗，制作完成。

烹饪技巧

1.土豆丝如需要放置一段时间，可在碗里先放入少量水避免变色。2.把握煎饼时间，面粉不宜太多避免饼太厚影响口感。