鲍鱼要蒸多久才熟

8-10分钟。在挑选鲍鱼的时候，首先看的就是外形，要选择外形完好的鲍鱼进行购买。新鲜的鲍鱼，应该是表面有光泽的，当吧鲍鱼放到阳光下直射的话，也能够看到明显的红色，说明这样的鲍鱼是新鲜鲍鱼。鲍鱼，可以用来直接清蒸鲍鱼，也可以选择做炭烤鲍鱼。