家常韭花煎蛋怎么做又香又好吃
家常韭花煎蛋是一道非常好的下饭菜,韭花煎蛋主要是由韭花、鸡蛋制作而成,其中韭花含有大量的维生索A,所以有夜盲症的人可以吃,有利于眼睛的恢复,它还适和皮肤比较粗糙食用,而且经常便秘的人也可以多食用,这样有利于身体的健康发展。
主料
韭菜 :半斤鸡蛋 :四只
辅料
食用油 :适量鸡精 :适量
具体步骤
韭菜摘洗干净。
把洗净的韭菜切成段。
把鸡蛋去皮,放入盆中,放入少量的水,食用盐,搅拌均匀。
平锅放入油烧热,放入搅好的鸡蛋液。慢慢的小火烧,起泡后用铲子搅拌一下。
搅拌一下,把鸡蛋煎熟即可放入盘中。
放进盘中的炒好的鸡蛋。
另起锅,放入油烧热,放入切好的韭菜,翻炒。
翻炒的韭菜可以加点盐,然后放入炒好的鸡蛋,略炒,加入鸡精。
-
独鲜茄的做法,独鲜茄怎么做
“笃(音:独)鲜茄是一道传统的北京家常菜!制作简单,作法独特,少油不腻,鲜香无比,风味别具一格!”食材明细主料圆茄子(适量)辅料黄豆(适量)葱白(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)独鲜茄的做法步骤1、将茄子(北京的圆茄子最好)带皮切成...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
阿香婆芹叶的做法,阿香婆芹叶怎么做
“因为做法实在简单,所以就再来说说她的营养吧:1、其性凉,味甘,无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。2、近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增...