新手也能学会的家常版东坡肉的做法图解

东坡肉就是我们俗称的红烧肉，色泽呈红棕色，用五花肉为原料制成。口味通常又香又甜，肉质肉口即化，肥而不腻，有补气益血的效果。今天教大家在家就能做的东坡肉家常做法，步骤很简单哦，新手也可以学会，一起来看看吧。

主料

五花肉 ：适量

辅料

生姜 ：适量
大葱 ：适量
黄酒 ：适量
生抽 ：适量
冰糖 ：适量
食盐 ：适量

详细步骤：

第一步

五花肉洗干净

第二步

锅中放入生姜和葱段。

第三步

五花肉切块，放入锅中。

第四步

加入水、黄酒、生抽、冰糖。

第五步

小火煮2个小时左右。

第六步

取出装盘即可。